Summer Tips: প্লাস্টিকের জারে অনেক ক্ষতি, আগুন জল! গরমে এই ‘প্রাকৃতিক’ ফ্রিজই মুশকিল আসান
Last Updated:
Summer Tips: প্লাস্টিক যে শরীরের জন্য ক্ষতিকারক এবং যার কারণে বিভিন্ন ধরনের রোগের সৃষ্টি হচ্ছে। আর তাই তা থেকে বাঁচতে প্লাস্টিকের ডিসপেনসার বিকল্প হিসেবে বাজারে এসেছে পোড়া মাটির কুঁজো।
দক্ষিণ ২৪ পরগনা: আজ থেকে কয়েক বছর আগেও বাংলার প্রতিটি ঘরে ঘরে গ্রীষ্মকাল এলেই মাটির কুঁজো তে জল খাওয়ার প্রচলন ছিল। তবে তা ধীরে ধীরে বন্ধ হয়ে গেছে। কারণ যুগের সঙ্গে তাল মিলিয়ে মানুষ অনেকটাই স্বাচ্ছন্দ পরিবর্তন এনেছে। সেই মতো এখন প্রতিটি ঘরে ঘরে কুঁজোর বদলে প্লাস্টিকের ডিসপেনসার জল রেখে খাওয়া প্রচলন বেড়েছে।
তবে প্লাস্টিক যে শরীরের জন্য ক্ষতিকারক এবং যার কারণে বিভিন্ন ধরনের রোগের সৃষ্টি হচ্ছে। আর তাই তা থেকে বাঁচতে প্লাস্টিকের ডিসপেনসার বিকল্প হিসেবে বাজারে এসেছে পোড়া মাটির কুঁজো। আর তাতে জল খেলে শরীরের বিভিন্ন রোগ জীবাণু থেকে রক্ষা পেতে পারে। আর ২০ লিটার জল রাখুন মাটি র কুঁজো তে এতে জল ও ঠান্ডা থাকবে এবং শারীরিক স্বাস্থ্য অনেকটাই উপযোগী হবে এবং প্লাস্টিকের থেকে অনেকটাই কম মূল্যে। পাশাপাশি এতে জল রাখার অনেকগুলি উপকারিতা রয়েছে এরকম জানাচ্ছেন ডাক্তাররা।
মাটির পাত্রের জল হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। যাঁরা ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে দুশ্চিন্তায়, তাঁরা পোড়া মাটির কুঁজো তে জল রাখতে পারেন। সেখান থেকে খেতে পারেন। ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। পোড়া মাটির কুঁজো তে জল রাখলে, তা এমনি এমনি ঠান্ডা হয়ে যায়। প্লাস্টিকের জিনিস যত কম ব্যবহার করা যায়, তা নিজেদের জন্য তো বটেই পরিবেশের জন্য পরবর্তী প্রজন্মের জন্যও ভাল।
মাটির পাত্র পরিবেশে মিশে যায় সহজে। ফলে তা থেকে ক্ষতির আশঙ্কা নেই। তাই নিয়মিত মাটির কুঁজো তে জল রেখে খান এতে মাটি র নানা উপাদান জলের পিএইচ মাত্রা ঠিক রাখে শরীরের জন্য অনেকটাই উপকারী। এ সবের কারণে বর্তমান সময়ে ব্যাপক বেড়েছে এই মাটির জলের পাত্র বিক্রি।
সুমন সাহা
Kolkata,West Bengal
Post Comment