বিশ্ব বাজারে কমছে, ভারতের বাজারে বাড়ছে মদের চাহিদা, কারণ কী ? জানাচ্ছে বাজার গবেষণা সংস্থা

একটা সময় ছিল যখন মদের কোম্পানিগুলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং চীনের মতো দেশের প্রধান বাজারগুলোর ওপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল ছিল। কিন্তু এখনএই চিত্রটা উল্টো হচ্ছে। বর্তমানে দেখা দিয়েছে, যেখানে অনেক প্রধান দেশেই মদ্যপানের পরিমাণ কমার আশঙ্কা করা হচ্ছে, সেখানে মদ শিল্পের জন্য ভারত এক নতুন আশার আলো হয়ে উঠছে। বাজার গবেষণা সংস্থা আইডব্লিউএসআর (IWSR)-এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, আগামী ১০ বছরে বিশ্বব্যাপী মদ্যপানের পরিমাণ কমতে পারে। তা সত্ত্বেও, ভারতে এর চাহিদা বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

মদের বাজার কেন নিম্নমুখী ?                      

বর্তমান সময়ে দাঁড়িয়ে, মদ শিল্প কিন্তু বেশ কিছু নতুন চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে। ক্রমবর্ধমান মুদ্রাস্ফীতির কারণে মানুষের হাতে টাকা কমে গেছে। এছাড়াও, স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধির ফলে অনেকেই মদ্যপান কমিয়ে দিয়েছেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, জাপান, জার্মানি এবং চীনের মতো দেশগুলোতে তরুণ প্রজন্ম আগের চেয়ে অনেক কম মদ পান করছে। এ কারণেই আগামী বছরগুলোতে এই বাজারগুলোতে মদের চাহিদা ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে যাবে। তবে এর উল্টো চিত্র দেখা দিতে পারে ভারতে। 

ভারতে মদের চাহিদা কেন বেড়েছে?                                        

মদের চাহিদা বৃদ্ধির পেছনে ভারতের গল্পটা সম্পূর্ণ ভিন্ন। এই দেশের তরুণ জনগোষ্ঠী, ক্রমবর্ধমান আয় এবং দ্রুত নগরায়ণ মদের বাজারকে চাঙ্গা করছে। আয় বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মানুষ সস্তা পণ্যের পরিবর্তে প্রিমিয়াম এবং ব্র্যান্ডেড মদ কেনা বাড়িয়ে দিচ্ছে। বাজার গবেষণা সংস্থা আইডব্লিউএসআর (IWSR)-এর তথ্য অনুযায়ী, ভারতে গত কয়েক বছরে মোট অ্যালকোহল বিক্রি ক্রমাগত বেড়েছে এবং ভবিষ্যতে তা আরও বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে।      

বিশ্বব্যাপী মদ বিক্রির চাহিদা কমে যাওয়ায়, প্রধান মদের কোম্পানিগুলো ভারতকে তাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বাজার হিসেবে দেখছে। এই কারণেই অনেক আন্তর্জাতিক কোম্পানি ভারতীয় বাজারে বিনিয়োগ বাড়াচ্ছে এবং প্রিমিয়াম পণ্যের ওপর মনোযোগ দিচ্ছে। বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করছেন যে, ২০৩২ সালের মধ্যে ভারত বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম মদের বাজার হয়ে উঠতে পারে। এই পরিবর্তনটি বিশ্বব্যাপী মদ শিল্পের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হচ্ছে।